درجات ومتطلبات البطاطا

درجات ومتطلبات البطاطا
تطبيق
176- تنطبق الدرجات والمتطلبات المبينة في الأقسام من 177 إلى 180 على أصناف البطاطا المزروعة
من Solanum tuberosum ، يتم استبعاد البطاطس للبذور.
الدرجات وأسماء الدرجات
177- الدرجات وأسماء الدرجات للبطاطس هي كندا رقم 1 وكندا رقم 2.
متطلبات جميع الدرجات
178. (1) بالإضافة إلى متطلبات كل درجة وخاضعة للتفاوتات المنصوص عليها في
القسم 181 ، يجب أن البطاطا من جميع الدرجات
• (أ) تعبأ بشكل صحيح ؛
• (ب) لا تكون ملونة بشكل مصطنع ؛
• (ج) لها خصائص متنوعة مماثلة ؛
• (د) أن تكون خالية من الأضرار الناجمة عن التجميد ؛
• (هـ) خالية من تعفن الحلقة البكتيرية أو القلب الأسود أو اضمحلال آخر ؛
• (و) أن تكون خالية من الحشرات أو الديدان داخل لحم البطاطس ؛ و
• (ز) إذا كانت البطاطا معبأة في علب ، استيفاء المتطلبات التالية فيما يتعلق
القطر أو الوزن أو العد ، أي
o (i) إذا كانت الكرتونات عليها ملصقات
(أ) تعيين العد ، يجب أن يكون الحد الأدنى لقطر البطاطس كما هو محدد
في الفقرة 179 (2) (ط) أو (ي) أو 180 (2) (ح) ، وفقا للصنف و
درجة البطاطس ، أو
(ب) أحد تسميات الحجم المبينة في العمود 1 من عنصر جدول
الأوزان الدنيا والقصوى لتخصيصات حجم البطاطس ، البطاطس
يجب أن تستوفي الحد الأدنى من الوزن ومتطلبات الوزن القصوى المنصوص عليها
في العمودين 2 و 3 على التوالي من هذا البند ،
o (ii) لا يجوز أن يحتوي أكثر من 10٪ من الكراتين على أكثر من 5٪ أقل أو أكثر
البطاطس من التسمية العد المبينة على الملصق ، و
س (iii) إذا كانت البطاطس معبأة في علب مُعلمة عليها تسمية
“283 جم كحد أدنى” أو “10 أونصة كحد أدنى” ، يبلغ وزن البطاطس 283 كحد أدنى
ز (10 أوقية).
(2) على الرغم من الفقرة (1) (ج) ، فإن البطاطا تفي بالمتطلبات المتعلقة بالقطر المحدد في
قد تكون البنود 179 (2) (i) (i) (A) و (iii) (A) ، في عبوات 1.36 كجم (3 رطل) أو أقل ، أو 2.27 كجم (5 رطل) ، من
الخصائص المتنوعة المختلفة إذا تم تعبئتها بنسب متساوية تقريبًا.
جدول الأوزان الدنيا والقصوى لتخصيصات حجم البطاطس
عمود البند 1
تعيين الحجم
العمود 2

الحد الأدنى للوزن
العمود 3
الحد الأقصى للوزن
1. أقل من 50425 جم (15 أونصة)
2. 50340 جم (12 أونصة) 539 جم (19 أونصة)
3. 60283 جم (10 أونصة) 454 جم (16 أونصة)
4. 70255 جم (9 أونصة) 425 جم (15 أونصة)
5. 80227 جم (8 أونصات) 369 جم (13 أونصة)
6. 90 198 جم (7 أونصات) 340 جم (12 أونصة)
7. 100170 جم (6 أونصات) 283 جم (10 أونصة)
8. 110 142 جم (5 أونصات) 255 جم (9 أونصة)
9. 120 وأكثر من 113 جم (4 أونصات) 227 جم (8 أونصات)
كندا رقم 1 متطلبات الصف
179. (1) في هذا القسم تعني كلمة “نظيف إلى حد معقول”
• (أ) البطاطا خالية من الأوساخ بشكل معقول
• (ب) إذا كانت البطاطا في عبوة ، فلا يوجد أكثر من كمية طفيفة من الأوساخ السائبة أو
مواد أجنبية في العبوة. (Propresablement propres)
(2) بالإضافة إلى تلبية متطلبات جميع الدرجات المنصوص عليها في القسم 178 ، تم تصنيف البطاطس
يجب على كندا رقم 1
• (أ) أن تكون نظيفة إلى حد معقول ؛
• (ب) لا تكون مدببة بشكل مادي أو على شكل جرس غبي بشكل مادي أو بشكل مادي
مشوه؛
• (ج) لم تتم إزالة أكثر من مقبض واحد ، إذا
س (1) المنطقة تؤثر على أكثر من 5٪ من مساحة السطح ، أو
(2) المنطقة المصابة خشنة أو خشنة.
• (د) أن تكون خالية من أي فرد أو مجموعات من البراعم التي كانت في وقت الشحن أو
إعادة التعبئة
س (ط) يتجاوز طوله 6 مم (¼ بوصة) ، و
س (2) تؤثر على أكثر من 5٪ من البطاطس في الكثير ؛
• (هـ) أن تكون خالية من أي فرد أو مجموعات من البراعم التي كانت في وقت غير وقت
الشحن أو إعادة التعبئة
س (ط) يتجاوز طوله 13 مم (½ بوصة) ، و
س (2) تؤثر على أكثر من 5٪ من البطاطس في الكثير ؛
• (و) لا يذبل أو مترهل ؛
• (ز) خالية من تخضير ذلك
س (1) يخترق لحم البطاطا إلى عمق يتسبب عند إزالته في فقدانه
أكثر من 5٪ من الوزن الكلي للبطاطس
o (ii) يؤثر على أكثر من 25٪ من مساحة سطح البطاطس ؛
• (ح) باستثناء حالة البطاطس الجديدة التي تم شحنها قبل 16 سبتمبر في العام الذي تم فيه
لقد كبروا ، ولديهم جلود لن تتحلل بسهولة أثناء المناولة العادية
لا يزيد عن 10 ٪ من اللحم السطحي المكشوف ؛
• (i) مع مراعاة الفقرة (ي) ، يجب تلبية المتطلبات التالية فيما يتعلق بالقطر أو
الوزن ، أي
س (ط) في حالة مجموعة متنوعة من البطاطس ،
(أ) إذا كانت البطاطس تحمل تسمية الحجم “38 مم إلى 57 مم”
أو “1 ½ بوصة إلى 2 with بوصة” أو مع عبارة “جولة صغيرة” ، وهي
معبأة في حاويات 1.36 كجم (3 رطل) أو أقل ، 2.27 كجم (5 رطل) ، 22.7 كجم (50 رطلاً) ،
34 كجم (75 رطلاً) أو 45.4 كجم (100 رطل) ، أو في حالة البطاطس المعبأة الأخرى
من مستهلك البطاطا المعبأة في حاويات من 50 كجم (110 رطل) ،
يجب ألا يقل قطر البطاطس عن 38 مم (1 ½ إنش) وأ
القطر الأقصى 57 مم (2 ¼ إنش) و
(ب) في حالة عدم تطبيق البند أ ، يجب أن تحتوي البطاطس
• (I) قطر لا يقل عن 57 مم (2 ¼ إنش) وحد أقصى
قطر 89 ملم (3 ½ بوصة) ، أو
• (II) حد أدنى للوزن 142 جم (5 أونصات) وأقصى وزن
340 جم (12 أونصة) ،
o (ii) في حالة تنوع البطاطس لفترة طويلة ،
(أ) إذا كانت البطاطس تحمل تسمية بالحجم “38 مم إلى 51 مم”
أو “1 ½ بوصة إلى 2 بوصة” ، أو مع عبارة “صغيرة طويلة” ، وهي
معبأة في حاويات 1.36 كجم (3 رطل) أو أقل ، 2.27 كجم (5 رطل) ، 22.7 كجم (50 رطلاً) ،
34 كجم (75 رطل) أو 45.4 كجم (100 رطل) أو في حالة البطاطس المعبأة الأخرى
من مستهلك البطاطا المعبأة في حاويات من 50 كجم (110 رطل) ،
يجب ألا يقل قطر البطاطس عن 38 مم (1 ½ إنش) وأ
القطر الأقصى 51 مم (2 بوصة) ، باستثناء أنه في حالة الأصناف الطويلة غير الدائرية ، قد يكون للبطاطس قطر أقصى يبلغ 57 مم (2 ¼)
البوصات) إذا كانت البطاطس تحمل عبارة “غير روسيت” بالإضافة إلى ذلك
وعلى مقربة من الحجم “38 مم إلى 57 مم” أو “1 ½
بوصات إلى بوصتين ونصف أو إلى الكلمات “صغيرة طويلة”
(ب) إذا لم يطبق البند (أ) البطاطس
•

• (I) يجب ألا يقل قطرها عن 51 مم (2 بوصة) أو أ
الحد الأدنى للوزن 113 جم (4 أونصات) وقطر أقصى 89
مم (3 ½ إنش) أو أقصى وزن 340 جم (12 أونصة) ، باستثناء
أن البطاطس 89 مم (3 ½ إنش) أو أكثر قد يكون لها أ
قطر لا يقل عن 44 مم (1 ¾ بوصة) ، وفي كلتا الحالتين ، على الأقل
60٪ وزناً من البطاطس في الدفعة يجب أن يكون قطرها عند
57 ملم على الأقل (2 ¼ إنش) أو وزن لا يقل عن 142 جم (5 أونصات) ، أو
• (II) إذا كانت البطاطس معلمة بالحجم “48 مم إلى
76 مم “أو” 1 ⅞ بوصة إلى 3 بوصات “ويتم إرسالها من واحد
مقاطعة إلى أخرى ، يجب أن يكون قطر البطاطس بحد أدنى
48 مم (1 ⅞ إنش) وقطر أقصى 76 مم (3 بوصات) ،
أو بحد أقصى للوزن 283 جم (10 أونصات) و 75٪ على الأقل
وزن البطاطا في الدفعة يبلغ قطرها 51 مم على الأقل
(2 بوصة) أو وزن لا يقل عن 113 جم (4 أونصات) ، و
س (iii) إذا كانت البطاطس
(أ) من أي نوع ويشار إليها بالحجم “19 مم إلى 41
مم “أو” ¾ بوصة إلى 1 ⅝ بوصة “، أو مع كلمة” كريمر “البطاطا
يجب ألا يقل قطرها عن 19 مم (¾ بوصة) وقطرها الأقصى
من 41 مم (1 ⅝ إنش) ،
(ب) من أي نوع ويشار إليها بالحجم “70 مم إلى
114 ملم “أو” 2 بوصة إلى 4 بوصة “أو مع كلمة” الشيف “البطاطا
يجب ان يملك
• (I) قطر لا يقل عن 70 مم (2 ¾ إنش) كحد أقصى
قطر 114 مم (4 ½ بوصة) ، أو
• (II) وزن لا يقل عن 227 جم (8 أونصات) وأقصى وزن
794 جم (28 أونصة) ؛ أو
(C) من أي صنف ويشار إليها بالحجم “76 مم إلى
114 ملم “أو” 3 بوصات إلى 4 بوصات “أو مع كلمة” كبير “، البطاطس
يجب ان يملك
• (I) قطر لا يقل عن 76 مم (3 بوصات) وبحد أقصى
قطر 114 مم (4 ½ بوصة) ، أو
• (II) وزن لا يقل عن 283 جم (10 أونصات) وأقصى وزن
من 794 جم (28 أونصة) ؛
• (ي) في حالة البطاطس الجديدة ، يجب استيفاء المتطلبات المتعلقة بالقطر أو الوزن
مبينة في الفقرة (ط) ، باستثناء أن البطاطس الجديدة التي تتطلبها تلك الفقرة لها
قطر لا يقل عن 51 مم (2 بوصة) أو وزن لا يقل عن 113 جم (4 أونصات) ، أو أ
قطر لا يقل عن 57 مم (2 ¼ بوصة) أو حد أدنى للوزن 142 جم (5 أونصات) ، قد
لا يقل قطرها عن 48 مم (1 ⅞ إنش) إذا كانت البطاطس الجديدة
س (ط) من مجموعة متنوعة ويتم إرسالها قبل 1 أكتوبر في السنة التي كانت فيها
نمت ، أو
س (ii) من مجموعة طويلة ويتم إرسالها قبل 1 يوليو في السنة التي نمت فيها ؛
• (ك) خالية من اللفحة ؛
• (ل) خالية من الجرب السطحي الذي يؤثر على أكثر من 5٪ من مساحة سطح البطاطس ؛
• (م) خالية من حروق الشمس التي تسبب ، عند إزالتها ، فقدان أكثر من 5٪ من الوزن
من البطاطا.
• (ن) أن تكون خالية من الدودة السلكية أو ثقوب جذور العشب
س (ط) تؤثر على لحم البطاطا
o (2) عند إزالتها ، تتسبب في فقد أكثر من 5٪ من وزن البطاطس ؛
• (س) خالية من أي نوع من أنواع الأضرار التالية التي تؤثر بشكل جوهري على المظهر
من البطاطا ، وهي
س (1) عدس متضخم ،
o (ii) جرب روسي ،
س (iii) ريزوكتونيا ،
س (4) شقوق النمو
(v) تغير اللون الخارجي ؛
• (ع) خالية من أي من أنواع الضرر التالية التي لا يمكن إزالتها بدون
فقدان أكثر من 5٪ من وزن البطاطس ، أي
س (ط) اللون الداخلي ، و
س (2) براعم نامية.
• (ف) خالية من أي نوع من أنواع الأضرار التالية التي تؤثر بشكل جوهري على المظهر
من البطاطس أو لا يمكن إزالتها دون فقدان أكثر من 5 ٪ من وزن أ
البطاطا ، أي

س (ط) كدمات ،
o (ii) شقوق الهواء ،
س (ج) جرب محفورة ، و
o (4) تلف خنفساء البراغيث ؛
• (ص) التحرر من القلب المجوف ذلك
س (ط) يؤثر على مساحة أكثر من دائرة قطرها 13 مم (½ بوصة) في القطر
قطر البطاطس 63 ملم (2 ½ إنش) أو 170 جرام (6 أونصات) ، و
o (ii) في حالة البطاطس التي يكون قطرها أو وزنها أكبر أو أقل من ذلك
المبينة في الفقرة الفرعية (ط) ، تؤثر على مساحة تتجاوز مساحة قطرها
يتناسب مع قطر أو وزن البطاطس ، موضح في ذلك
فقرة فرعية ؛
• (ق) خالية من أي ضرر أو عيب أو مجموعة من الأضرار والعيوب المادية
يؤثر على مظهر البطاطس ، بما في ذلك اللحم الملتئم ، جذور الجذور أو قشرة الفضة ؛
و
• (ر) أن تكون خالية من أي ضرر أو عيب أو مجموعة من التلف والعيوب
س (1) يؤثر على جودة البطاطا أو طعامها ، أو
س (2) يؤثر على لحم البطاطس ولا يمكن إزالته دون فقدان المزيد
من 5٪ من وزن البطاطس.
كندا رقم 2 متطلبات الدرجة
180. (1) في هذا القسم ، يعني “قذر قليلاً”
• (أ) وجود كمية كبيرة من الأوساخ تلتصق بالبطاطس ؛ و
• (ب) إذا كانت البطاطا في عبوة ، فلا يوجد أكثر من كمية معتدلة من الأوساخ السائبة
أو مواد غريبة في العبوة.
(2) بالإضافة إلى تلبية متطلبات جميع الدرجات المنصوص عليها في القسم 178 ، تم تصنيف البطاطس
يجب على كندا رقم 2
• (أ) ألا تكون أكثر من قذرة قليلاً ؛
• (ب) لا تكون مدببة بجدية ، أو على شكل جرس غبي بشكل خطير أو تشوه بشكل خطير ؛
• (ج) أن تكون خالية من أي فرد أو مجموعات من البراعم التي كانت في وقت الشحن أو
إعادة التعبئة
س (ط) يتجاوز طوله 13 مم (½ بوصة) ، و
o (ii) تؤثر على أكثر من 10٪ من البطاطس في الدفعة ؛
• (د) أن تكون خالية من أي فرد أو مجموعات من البراعم التي كانت في وقت غير وقت
الشحن أو إعادة التعبئة
س (ط) يتجاوز طوله 25 مم (1 بوصة) ، و
o (ii) تؤثر على أكثر من 10٪ من البطاطس في الدفعة ؛
• (هـ) لم يتأثر مظهرها بشكل جوهري بإزالة المقابض ؛
• (و) خالية من تخضير ذلك
س (1) يخترق لحم البطاطا إلى عمق يتسبب عند إزالته في فقدانه
أكثر من 10٪ من الوزن الكلي للبطاطس
o (ii) يؤثر على أكثر من 50٪ من مساحة سطح البطاطس ؛
• (ز) أن تكون حازمة إلى حد معقول ؛
• (ح) لا يقل قطرها عن 44 مم (1 ¾ إنش) وقطرها الأقصى 114 مم (4
½ بوصة) أو أقصى وزن 794 جم (28 أونصة) مع ما لا يقل عن 75٪ من وزن الجسم
بطاطس في القطعة يبلغ قطرها 51 مم (2 بوصة) على الأقل أو وزنها 113 على الأقل
ز (4 أونصات) ؛
• (ط) التحرر من اللفحة التي
س (ط) ليست جافة ، أو
o (ii) جاف ولكن لا يمكن إزالته بدون فقدان أكثر من 5٪ من وزن a
البطاطس؛
• (ي) خالية من الجرب السطحي الذي يؤثر على أكثر من 25٪ من مساحة سطح البطاطس ؛
• (ك) خالية من الدودة السلكية أو ثقوب جذور العشب التي تؤثر على لحم البطاطس ولا يمكن
تُزال بدون فقدان أكثر من 10٪ من وزن البطاطس ؛
• (ل) أن تكون خالية من أي من أنواع الضرر التالية التي تؤثر بشكل خطير على مظهر
البطاطا ، وهي
س (1) عدس متضخم ،
o (ii) جرب روسي ،
س (iii) ريزوكتونيا ،
س (4) شقوق النمو
(v) تغير اللون الخارجي ؛
• (م) خالية من أي من أنواع الأضرار التالية التي لا يمكن إزالتها بدون
فقدان أكثر من 10٪ من وزن البطاطس ، أي
س (ط) حروق الشمس ،
س (2) تلون داخلي ، و
س (3) براعم نامية.
• (ن) تكون خالية من أي من أنواع الضرر التالية التي تؤثر بشكل خطير على مظهر
البطاطس أو لا يمكن إزالتها دون فقدان أكثر من 10٪ من وزنها
البطاطا ، أي
س (ط) كدمات ،
o (ii) شقوق الهواء ،
س (ج) جرب محفورة ، و
o (4) تلف خنفساء البراغيث ؛
• (س) تكون خالية من القلب المجوف ذلك
س (ط) يؤثر على مساحة أكثر من دائرة قطرها 19 مم (¾ بوصة) في القطر
قطر البطاطس 63 ملم (2 ½ إنش) أو 170 جرام (6 أونصات) ، و
o (ii) في حالة البطاطس التي يكون قطرها أو وزنها أكبر أو أقل من ذلك
المبينة في الفقرة الفرعية (ط) ، تؤثر على مساحة تتجاوز مساحة قطرها
يتناسب مع قطر أو وزن البطاطس ، موضح في ذلك
فقرة فرعية ؛
• (ع) خالية من أي ضرر أو عيب آخر أو مجموعة من الأضرار والعيوب التي
س (1) يؤثر تأثيرا خطيرا على مظهر البطاطس ، أو الطعام أو جودة الشحن ، أو
س (2) يؤثر على لحم البطاطس ولا يمكن إزالته دون فقدان المزيد
من 10٪ من وزن البطاطس.
التحمل العام
181- (1) عند تصنيف البطاطس في كندا ، الدرجة الأولى ، المتطلبات المنصوص عليها في الأقسام 178
و 179 ، حسب الاقتضاء ، يتم الوفاء بها في حالة الكثير من البطاطس إن لم يكن أكثر من
• (أ) 10٪ وزنا من البطاطا في الدفعة بها أكثر من 10٪ من اللحم السطحي
مكشوف؛

• (ب) 3٪ وزناً من البطاطس في الدفعة أصغر من المطلوب أو المحدد
الحد الأدنى للحجم ، أو في حالة البطاطس المعبأة لتفي بحجم لا يقل عن 57 مم (2 ¼
بوصة) أو أكبر بقطر أو 142 جرام (5 أونصات) أو أكثر ، 5٪ بالوزن
البطاطس في الدفعة أصغر من الحجم المطلوب أو المحدد ؛
• (ج) 10٪ وزنا من البطاطس في الدفعة أكبر من أي مطلوب أو محدد
أكبر مقاس؛ و
• (د) في حالة وجود الكثير من البطاطس التي تم فحصها وقت الشحن أو إعادة التعبئة ،
س (1) 5٪ وزنا من البطاطس في الدفعة تتأثر بالبراعم ؛ و
o (ii) 8٪ وزنا من البطاطا في الدفعة بها عيوب غير البراعم
المشار إليها في الفقرات (أ) و (ب) و (ج) بما في ذلك ليس أكثر من
(أ) 5٪ تتأثر العيوب الخارجية ،
(ب) 5٪ تتأثر بالعيوب الداخلية
(ج) 1٪ تتأثر بالتحلل ؛ و
• (هـ) فى حالة وجود الكثير من البطاطس التى تم تفتيشها فى غير وقت الشحن أو
إعادة تغليف 8٪ وزنا من البطاطا في الدفعة بها عيوب دائمة غير
المشار إليها في الفقرات (أ) و (ب) و (ج) بما في ذلك ليس أكثر من
س (1) 5٪ تتأثر بالعيوب الخارجية الدائمة
o (ii) 5٪ تتأثر بالعيوب الداخلية الدائمة.
(2) عند تصنيف البطاطس إلى كندا درجة 2 ، المتطلبات المنصوص عليها في المادتين 178 و
180 ، حسب الاقتضاء ، تعتبر مستوفاة في حالة الكثير من البطاطس إن لم يكن أكثر من
• (أ) 3٪ وزنا من البطاطس في الدفعة أصغر من المطلوب أو المحدد
الحد الأدنى للحجم ، أو في حالة البطاطس المعبأة لتفي بحجم لا يقل عن 57 مم (2 ¼
بوصة) أو أكبر بقطر أو 142 جرام (5 أونصات) أو أكثر ، 5٪ بالوزن
البطاطس في الدفعة أصغر من الحجم المطلوب أو المحدد ؛
• (ب) 10٪ وزناً من البطاطس في الدفعة أكبر من أي مطلوب أو محدد
أكبر مقاس؛
• (ج) في حالة وجود الكثير من البطاطس التي تم فحصها وقت الشحن أو إعادة التعبئة ،
س (ط) 10٪ ، بالوزن ، من البطاطس في الدفعة تتأثر بالبراعم ؛ و
o (ii) 10٪ وزنا من البطاطا في الدفعة بها عيوب غير البراعم
المشار إليها في الفقرتين (أ) و (ب) بما في ذلك ليس أكثر من
(أ) 6٪ تتأثر بالعيوب الخارجية ،
(ب) 6٪ تتأثر بالعيوب الداخلية
(ج) 1٪ تتأثر بالتحلل ؛ و
• (د) فى حالة وجود الكثير من البطاطس التى تم فحصها فى غير وقت الشحن أو
إعادة تغليف البطاطا في الدفعة 10٪ بالوزن بها عيوب دائمة غير
المشار إليها في الفقرتين (أ) و (ب) بما في ذلك ليس أكثر من
o (i) 6٪ تتأثر بالعيوب الخارجية الدائمة
o (ii) 6٪ تتأثر بالعيوب الداخلية الدائمة.
(3) العيوب الشرطية تنطبق فقط على درجة الكثير من البطاطس عندما يتم فحص الكثير في
وقت الشحن أو إعادة التعبئة.